2012年06月28日
仕込み☆本日もOPEN
オクラが育ってました。 そして 植え替えたサボテン・・・ 成長しているような・・・
昼は「桜島鶏のコンフィ」の仕込み、
店のレイアウトも思案中。
雨の多い6月ですが ぜひお気軽にお越しください☆
おすすめdrinkはスパークリングワイン、スプリッツァ(ワイン&ソーダ)等炭酸系で。
お食事にもよく合います。
おすすめ単品メニュー
・桜島鶏のコンフィ ロースト仕立て ¥700
桜島鶏もも肉を低温のハーブオリーブでじっくり煮込んであります。パリパリ皮のロースト仕立てでどうぞ。
・シーフードパエリア ¥900
鶏肉と魚介のスープでふっくら炊き上げたパエリアです。お好みでレモンを絞ってどうぞ。
・小海老のアヒージョ ¥600
小海老をにんにく、鷹の爪、オリーブオイルで蒸し煮してあります。自家製パンをオイルに浸してどうぞ。
6月のwag情報はこちら http://wagwag.chesuto.jp/e824321.html

dining&bar wag(ワグ)
℡ 099-223-0678
鹿児島市東千石町3-41
キャパルボビル6F天文館電停から徒歩3分
営業時間 18:00~翌3:00 月曜休
キャパルボビル6F天文館電停から徒歩3分
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Posted by wag at 19:03│Comments(0)
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