dining&bar wag　（ワグ）:2011年12月

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Posted by チェスト at

黒豚バラ肉のローストグリル野菜添え他・・・本日も営業中

本日もwag、営業中！！
昨夜のチキンカレー完売。ありがとうございました☆
限定おすすめメニューはブログやツイッターで
お知らせします。
要チェック！ぜひ食べにきてね。
http://wagwag.chesuto.jp/preview.php

今夜もワグでのんびりと・・・
日替わり黒板メニューの一例
・有頭えびのグリルソース￥６００
・黒豚バラ肉のローストグリル野菜添え￥７００
・桜島鶏のコンフィ、ロースト仕立て￥６００
・シーフードパエリア￥９００
・グリル野菜のサラダ￥５００
など・・・

日替わりパスタも人気です！

おすすめチリワイン入荷！！
2500円から取り揃えてます。　
wagおすすめのスパークリングワインも女性に人気☆
☆今夜もワグで飲もう☆
冬本番。wagのあったかメニューを食べに来てね。

年内は休まず営業いたします。
どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ！！

新年会に絶対おすすめだよ！
「イタリアントマト鍋」、「トマすき」
http://wagwag.chesuto.jp/e690438.html

dining&bar wag（ワグ）
鹿児島市　東千石町3-41
キャパルボビル6Ｆ
099-223-0678
18：00～翌4：00
休・月曜日

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Posted by wag at 19:14 │Comments(0) │オススメ☆

今夜はチキンカレー！本日もＯＰＥＮ☆

本日もwag、ＯＰＥＮです！！
今夜のおすすめは「チキンカレー」。
下味をしっかり入れた鶏手羽をフライパンでカリっと。
オリジナルブレンドのガラムマサラ。
限定10食なんです☆
今夜はチキンカレーに決まり！ぜひ食べにきてね。
http://wagwag.chesuto.jp/preview.php

他にもお酒と一緒に。
日替わり黒板メニューの一例
・有頭えびのグリルソース￥６００
・黒豚バラ肉のローストグリル野菜添え￥７００
・桜島鶏のコンフィ、ロースト仕立て￥６００
・シーフードパエリア￥９００
・グリル野菜のサラダ￥５００
など・・・

ペペロンチャーハン、フレンチトーストも人気☆おすすめです！

おすすめチリワイン入荷！！
2500円から取り揃えてます。　
wagおすすめのスパークリングワインも女性に人気☆
☆今夜もワグで飲もう☆
冬本番。wagのあったかメニューを食べに来てね。

年内は休まず営業いたします。
どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ！！

新年会に絶対おすすめだよ！
「イタリアントマト鍋」、「トマすき」
http://wagwag.chesuto.jp/e690438.html

dining&bar wag（ワグ）
鹿児島市　東千石町3-41
キャパルボビル6Ｆ
099-223-0678
18：00～翌4：00
休・月曜日

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Posted by wag at 18:00 │Comments(0) │オススメ☆

チキンカレー！！

今日は、月に一回程度、自分かお客様の誰かが食べたくなった時にだけつくる
チキンカレーの仕込みの様子をどうぞ。

まずは玉ねぎを炒めます。

これで中玉5個分。
赤いのは唐辛子です。あとニンニクとショウガも。

ひたすら炒めます。

まだまだ。
このもうひとつ先まで炒めます。ここをしっかりやっとくと出来上がりに差が…。

こんな感じになるまで。茶色いペースト状になるまでです。
約一時間程かかります。ここまでやればカレー作りはほぼ完成。

ガラムマサラ、ターメリック、強力粉を入れて炒めます。

オリジナルブレンドのガラムマサラ。色んな本を見て研究しました。インスタントのカレー（ルーを割って入れるヤツ）に加えるだけでもかなりイケます。

水と鶏ガラスープを入れて軽く煮込みます。

下味をしっかり入れた鶏手羽をフライパンで焼きます。

表面がカリッとなるまで強めにやきます。

鍋に入れて20分程煮込めば完成。

昨日仕込んだから今日、明日が食べ頃。

約10食分あり！お早めに。

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Posted by wag at 17:28 │Comments(0) │おいしい簡単レシピ☆

クリスマス☆本日もＯＰＥＮ！

本日もwag、ＯＰＥＮです！！

クリスマスディナーご予約のお客様ありがとうございます。
あったかメニューにワインetc・・・・　クリスマスはワグでまったり。
どうぞお気軽にお越しくださいませ☆

ワグ情報。チェックだよ。
http://wagwag.chesuto.jp/e255370.html

２０時までノーチャージ！！
日替わりパスタも人気。新メニューのパエリアも好評ですよ☆

ツイッターご利用の方はwagをフォローしてね。
最新情報、お得な情報をいち早くＧＥＴ。

am3：00まで営業。
どうぞお気軽にお越しくださいませ！！

おすすめチリワイン入荷！！2500円から取り揃えてます。　
★タマヤ★しっかりした飲み口でオススメです。
シラー／チリ 2800円

dining&bar wag（ワグ）
鹿児島市　東千石町3-41
キャパルボビル6Ｆ
099-223-0678
18：00～翌3：00
休・月曜日

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Posted by wag at 18:00 │Comments(0) │オススメ☆

忘年会・年越し☆「おすすめイタリアントマト鍋」

wag年内休まず営業いたします。
☆どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ☆

今年もこの季節がやってきた！
ワグの
「イタリアントマト鍋」と「トマすき」☆
忘年会・新年会におすすめ！！ブログ限定のお得なコース！！

wagの「イタリアントマト鍋」は　　　　　　　　
時間をかけて丁寧に作り上げるスープ、フレッシュトマト、魚介やきのこ、お野菜と
栄養満点でいてヘルシーなイタリアントマト鍋です。

<ブログ特典！！>　
☆「イタリアントマト鍋コース」（1ドリンク付）
・バーニャカウダ・鍋・〆のパスタorリゾット・デザート　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　3,500円⇒2500円！
＋1,000円で２ｈ飲み放題もOKです！！！
（生ビール、焼酎、カクテル20種類、ワイン）

Wagの、鹿児島黒豚「トマすき」
体に、美容に良いと言われるトマトを使ったイタリアンなすき焼きです。鹿児島黒豚と大粒のアサリ、丁寧に湯むきされたたっぷりのトマトをwag特製の赤ワインを使った割り下でくつくつと・・・

どんな味なのか想像できない・・・そんな疑問は一口で「すごい！！！」に変わります。さっぱりとしたトマトの酸味がすき焼きにベストマッチ！！辛味オリーブオイルなどの薬味・トッピングで味に変化をつけるのも楽しいよ♪

具材を追加していくにつれ　どんどん味が変化していきます。
最後はパスタを入れて。
これがまだ絶品！！
パスタかリゾットを選べます。

<ブログ特典！！>　
☆「トマすきコース」（1ドリンク付）
・バーニャカウダ・鍋・〆のパスタorリゾット・デザート　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　3,500円⇒2500円！
＋1,000円で２ｈ飲み放題もOKです！！！
（生ビール、焼酎、カクテル20種類、ワイン）

昨年も大人気だった忘年会・新年会コース！！
ご予約はお早めにね☆